Peptydy bioaktywne
Informacje ogólne
| Kod przedmiotu: | WBT-BCH379 | Kod Erasmus / ISCED: |
(brak danych)
/
(0512) Biochemia
 |
| Nazwa przedmiotu: | Peptydy bioaktywne | ||
| Jednostka: | Wydział Biochemii, Biofizyki i Biotechnologii | ||
| Grupy: | |||
| Punkty ECTS i inne: |
4.00  zobacz reguły punktacji |
||
| Język prowadzenia: | polski | ||
Zajęcia w cyklu "Semestr letni 2020/2021" (w trakcie)
| Okres: | 2021-02-25 - 2021-06-15 |
 
 zobacz plan zajęć |
| Typ zajęć: |
Ćwiczenia, 30 godzin więcej informacji Wykład, 15 godzin więcej informacji |
|
| Koordynatorzy: | Paweł Mak | |
| Prowadzący grup: | Paweł Mak | |
| Lista studentów: | (nie masz dostępu) | |
| Zaliczenie: | Przedmiot - Zaliczenie na ocenę | |
| Cele kształcenia: | Uzyskanie przez studenta wiedzy na temat zróżnicowanej pod względem struktury i funkcji fizjologicznych grupy cząsteczek, jakimi są peptydy bioaktywne. Na wykładach, na przykładzie antybiotyków peptydowych, bakteriocyn, zwierzęcych peptydów antybakteryjnych, peptydów regulujących ciśnienie krwi oraz peptydów opioidowych studenci zaznajomią się z budową, klasyfikacją oraz mechanizmami działania tych cząsteczek. Omówione zostaną również peptydy syntetyczne, dendrymery peptydowe, ich zastosowania praktyczne oraz techniki otrzymywania i badania. Natomiast ćwiczenia mają na celu zaznajomienie studentów z technikami stosowanymi podczas izolacji i charakterystyki nowej bakteriocyny (lantybiotyku) z pożywki hodowlanej. |
|
| Efekty kształcenia: | Po zakończeniu zajęć student - w zakresie wiedzy: • osiągnął rozszerzoną, w stosunku do studiów pierwszego stopnia, wiedzę w zakresie biochemii peptydów bioaktywnych, ich funkcji, mechanizmów działania, oraz technik ich badania (BCH2_K_W01, BCH2_K_W05, BT1_K_W06 i BT2_K_W01) • rozumie zależności pomiędzy strukturą peptydów a ich funkcją (BCH2_K_W04, BT1_K_W06, BT2_K_W01 i BT2_K_W04) • zna nowoczesne narzędzia badawcze i analityczne, umożliwiające badanie peptydów bioaktywnych (BCH2_K_W05, BT1_K_W10 i BT2_K_W02) - w zakresie umiejętności: • stosuje zaawansowane techniki i narzędzia badawcze nowoczesnej biochemii przydatne w badaniu peptydów bioaktywnych (BCH2_K_U01, BT1_K_U01 i BT2_K_U01) • potrafi obsługiwać specjalistyczną aparaturę naukową pod opieką doświadczonego pracownika naukowego, w pracy tej stosuje się do szczegółowych wytycznych zawartych w instrukcjach obsługi oraz dba o stan powierzonego urządzenia (BCH2_K_U06, BT1_K_U03 i BT2_K_U01) - w zakresie kompetencji społecznych: • zna stan i ograniczenia własnej wiedzy i rozumie potrzebę ciągłego jej aktualizowania i własnego doskonalenia zawodowego w zakresie biochemii (BCH2_K_K01, BT1_K_K01 i BT2_K_K01) • potrafi współdziałać i pracować w grupie, przyjmując w niej różne role (BCH2_K_K03, BT1_K_K02 i BT2_K_K03) |
|
| Wymagania wstępne: | Ukończenie modułu Biochemia Moduł kształcenia dostępny także dla studentów kierunku Biotechnologia Molekularna rok I |
|
| Forma i warunki zaliczenia: | Kolokwium zaliczeniowe na ocenę w postaci testu jednokrotnego wyboru. Warunkiem dopuszczenia do kolokwium jest obecność na ćwiczeniach oraz zaliczenie pisemnego sprawozdania z ćwiczeń. |
|
| Metody sprawdzania i kryteria oceny efektów kształcenia uzyskanych przez studentów: | Kolokwium zaliczeniowe na ocenę w postaci testu jednokrotnego wyboru. Warunkiem dopuszczenia do kolokwium jest obecność na ćwiczeniach oraz zaliczenie pisemnego sprawozdania z ćwiczeń. |
|
| Metody dydaktyczne: | Metody podające: -objaśnienie lub wyjaśnienie -prelekcja -prezentacja multimedialna -wykład informacyjny Metody praktyczne: -ćwiczenia laboratoryjne -pokaz Metody problemowe: -wykład konwersatoryjny -wykład problemowy Metody programowane: -z użyciem komputera |
|
| Bilans punktów ECTS: | Udział w zajęciach: 45 1. Udział w wykładach: 15 h 2. Udział w ćwiczeniach: 30 h Praca własna studenta: 20 1. Przygotowanie do ćwiczeń laboratoryjnych: 5 h 2. Przygotowanie sprawozdania z ćwiczeń: 10 h 3. Przygotowanie do egzaminu: 5 h Łączny nakład pracy studenta: 65 h |
|
| Wymiar, zasady i forma odbywania praktyk: | Brak |
|
| Skrócony opis: |
Kurs zaznajamia studentów ze zróżnicowaną pod względem budowy i funkcji fizjologicznych grupą cząsteczek jakimi są peptydy bioaktywne. Na wykładach, na przykładzie antybiotyków peptydowych, bakteriocyn, zwierzęcych peptydów antybakteryjnych, peptydów regulujących ciśnienie krwi oraz peptydów opioidowych omawiana jest ich budowa, klasyfikacja oraz mechanizmy działania. Omówione zostaną również peptydy syntetyczne, dendrymery peptydowe, ich zastosowania praktyczne oraz techniki otrzymywania i badania. Natomiast ćwiczenia zaznajomią studentów z procedurą izolacji i charakterystyki nowej bakteriocyny (lantybiotyku) z pożywki hodowlanej. | |
| Pełny opis: |
Wykłady: - Podstawy fizykochemii i biochemii peptydów: własności aminokwasów i wiązania peptydowego, konformacje łańcucha peptydowego, modyfikacje potranslacyjne. - Metody rozdzielania peptydów oraz oznaczania ich poziomów w materiale biologicznym, peptydomika i jej techniki, zarys technik sekwencjonowania peptydów. - Peptydy syntetyczne i biblioteki peptydowe: otrzymywanie i zastosowania praktyczne. - Peptydy bioaktywne w rożnych typach regulacji hormonalnej, koncepcja tkankowo-specyficznej puli peptydów regulacyjnych. - Bakteriocyny: podział i nomenklatura, biosynteza, mechanizmy działania, znaczenie biologiczne, zastosowania praktyczne. - Peptydy bioaktywne powstające poza rybosomami: budowa i działanie nierybosomalnych syntetaz peptydów, przykłady i charakterystyka antybiotyków peptydowych, toksyn peptydowych i peptydów immunomodulacyjnych. - Peptydy antybakteryjne człowieka, płazów i owadów: podział i nomenklatura, budowa, mechanizmy działania, rola biologiczna - Peptydy regulujące ciśnienie krwi: angiotensyny - biosynteza, działanie fizjologiczne, układ renina-angitensyna-aldosteron, wazopresyna (i oksytocyna), przedsionkowy peptyd natriuretyczny, kininy - przedstawiciele, biosynteza, osoczowy układ kininogenezy i jego rola fizjologiczna. - Peptydy regulujące metabolizm i apetyt: Insulina i rodzina relaksyn: biosynteza, działanie i rola fizjologiczna, zarys farmakologii preparatów insulinowych. Glukagon, somatostatyna, polipeptyd trzustkowy, neuropeptyd y, grelina, oreksyny, leptyna: budowa i rola fizjologiczna. - Peptydy opioidowe: rodziny, analogi strukturalne, biosynteza, działanie fizjologiczne, typy receptorów opioidowych. Ćwiczenia: Na ćwiczeniach studenci zapoznają się z procedurą izolacji nowej bakteriocyny (lantybiotyku) z pożywki hodowlanej z użyciem ekstrakcji rozpuszczalnikami organicznymi oraz HPLC, procesem przekształceń chemicznych umożliwiających sekwencjonowanie peptydu, oznaczaniem sekwencji oraz wyznaczaniem aktywności antybakteryjnej z użyciem testów dyfuzji radialnej oraz mikrorozcieńczeń. | |
| Literatura: |
„Bioactive peptides”, red. J. Howl i S. Jones, CRC Press, 2009 “Handbook of biologically active peptides”, red. A.J. Kastin, Elsevier, 2006 | |
| Uwagi: |
Moduł kształcenia przeznaczony jest przede wszystkim dla studentów kierunku Biochemia. W miarę wolnych miejsc kurs dostępny jest także dla studentów kierunku Biotechnologia Molekularna oraz innych kierunków studiów. | |
Właścicielem praw autorskich jest Uniwersytet Jagielloński w Krakowie.