Dietetyka kliniczna w pediatrii

w zakresie wiedzy:

Zna strukturę i funkcje biologiczne zawiązków chemicznych, wchodzących w skład organizmu, białek, lipidów, węglowodanów, witamin K_W01

Zna etapy rozwoju psychofizycznego dziecka i potrafi ocenić tempo rozwoju dziecka w stosunku do norm fizjologicznych dla płci i wieku K_W11

Zna specyfikę żywienia zależnie od najczęstszych chorób wieku dziecięcego. K_W07

Zna budowę anatomiczna układów i narządów ciała ludzkiego oraz posiada wiedzę dotycząca podstawowych mechanizmów fizjologicznych ze szczególnym uwzględnieniem układu pokarmowego oraz procesów trawienia, wchłaniania i metabolizmu składników odżywczych. K_W05

Zna substraty stosowane w leczeniu żywieniowym, wskazania i przeciwwskazania do żywienia dojelitowego oraz metody podania żywienia do układu naczyniowego. K_W12

Zna zasady oceny sposobu żywienia i stanu odżywienia oraz zasady zdrowego żywienia (w tym rodzaje diet) w odniesieniu do niemowląt, dzieci i młodzieży, osób dorosłych (w tym kobiet w ciąży i w okresie karmienia) oraz osób w wieku starszym K_W11

w zakresie umiejętności: potrafi:

Posiada umiejętność oceny rodzaju niedożywienia w oparciu o badania antropometryczne oraz wdrożenia odpowiedniego żywienia K_U01

Potrafi komunikować się z współpartnerami oraz z pacjentami/klientami przy realizacji zadań związanych z wykonywaniem zawodu dietetyka K_U05

Potrafi identyfikować żywieniowe problemy człowieka zdrowego i chorego, zalecić odpowiednią dietę oraz przekazać informacje na temat doboru surowców i technik sporządzania potraw dietetycznych K_U06

w zakresie kompetencji społecznych (profesjonalizmu)

Rozumie potrzebę doskonalenia swej wiedzy i konieczności ciągłej edukacji z dziedziny dietetyki K_K01

Jest świadom własnych ograniczeń i wie kiedy należy się skonsultować z innymi specjalistami a także potrafi zachęcić do tego pacjenta K_K02

Okazuje szacunek wobec pacjentów, oraz przestrzega ich praw K_K03

Stosuje się do zasad etyki zawodowej K_K04

Potrafi formułować opinie dotyczące stanu odżywienia i żywienia pacjentów także wytwarzania i jakości produktów spożywczych K_K10

1) Dopuszcza się brak jednej nieusprawiedliwionej nieobecności. Pozostałe nieobecności, jeżeli wystąpią, należy poświadczyć zwolnieniem lekarskim i zaliczyć przed prowadzącym ćwiczenia i seminaria (indywidualnie do uzgodnienia z prowadzącym). Student który, nie zaliczy nieobecności na zajęciach zostanie niedopuszczony do zaliczenia przedmiotu.

2). Warunkiem dopuszczenia do egzaminu jest zaliczenie ćwiczeń.

3). Ćwiczenia zostają zaliczone na postawie obecności oraz pozytywnej oceny z prezentacji.

4). Egzamin w formie testu jednokrotnego wyboru obejmujący materiał z całego roku.

Metody podające - prezentacja multimedialna
Metody podające - wykład informacyjny
Metody praktyczne - ćwiczenia przedmiotowe
Metody praktyczne - seminarium
Metody problemowe - metody aktywizujące - dyskusja dydaktyczna
Metody problemowe - metody aktywizujące - metoda przypadków
Metody problemowe - metody aktywizujące - seminarium
Metody problemowe - wykład konwersatoryjny

Jeden punkt ECTS odpowiada efektom kształcenia, których uzyskanie wymaga od studenta 25-30 godzin pracy. Liczba godzin pracy studenta obejmuje zajęcia realizowane w bezpośrednim kontakcie z nauczycielem akademickim, zgodnie z planem studiów oraz czas poświęcony przez studenta na pracę indywidualną.

Udział w wykładach – 30 godzin

Udział w ćwiczeniach – 10 godzin

Udział w seminariach- 10 godzin

Przygotowanie do ćwiczeń –20 godzin

Przygotowanie do egzaminu -50 .godzin

Łącznie godzin pracy studenta120h